Fit špagety s tvarůžkovou omáčkou

Ti zvás, kteří mají rádi tvarůžky jako já, si toto jídlo bezpochyby zamilují! Sice zrovna nevoní, zato chutná báječně! Příprava zabere opravdu jen chviličku a zvládne ji naprosto každý!
Navíc věděli jste, že tvarůžky se řadí k sýrům s velmi nízkým podílem tuku? Proto si je můžete dopřávat bez jakýchkoliv výčitek :-)

Fit špagety s tvarůžkovou omáčkou

Suroviny:

1 balení tvarůžků

1 balení přírodního tofu

3ks nízkotučného taveného sýru

hrst mletých (rozmixovaných) vlašských ořechů

2 polévkové lžíce olivového oleje

200ml polotučného mléka

2 stroužky česneku

1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě

sůl

kukuřičné špagety

Postup:

Nejprve si dáme vařit špagety podle návodu. Mezitím, co se špagety vaří, si oloupeme česnek a nakrájíme ho najemno. V hrnci rozpálíme olivový olej a orestujeme na něm česnek. Tofu si nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme ho k česneku a necháme ho lehce osmahnout. Poté vše zalijeme mlékem (množství mléka je orientační, zaleží na tom, jak hustou chcete mít omáčku). Do mléka dáme tvarůžky a tavený sýr a necháme je pozvolna rozpouštět. Nakonec omáčku dochutíme solí a rozmixujeme ji tyčovým mixérem. Na talíř dáme špagety. Na ně nalijeme omáčku, kterou ještě na povrchu posypeme mletými vlašskými ořechy a nakonec poklademe kousky tuňáka.