Fit mrkvovo-dýňový koláč
Suroviny:
300g mrkev
250g máslová dýně
70g jemné ovesné
vločky
40g med
40g vlašský ořech
2ks vejce
1 kávová lžička
javorový sirup
1 kávová lžička
skořice
půl sáčku kypřící
prášek do pečiva
hořká čokoláda s
podílem kakaa nad 75%
Postup:
Mrkev a dýni
nastrouháme najemno, přidáme vše ostatní - med, vločky, vejce, javorový sirup,
ořechy a skořici a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Nakonec přimícháme prášek
do pečiva a těsto nalejeme do vymazané a vysypané formy. Formu vymazávám
trochou kokosového oleje a vysypávám celozrnnou moukou. Těsto dáme péct do
předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme přibližně 40 minut. Po upečení vyndáme
a necháme vychladnout.
Rozehřejeme čokoládu
v lázni a roztopenou ji nalejeme na vychladnutý koláč a necháme zatuhnout v
lednici. Koláč můžete nazdobit například ořechy.
Kdo by chtěl nějakou tu kalorii snížit, tak nemusí dávat polevu. Já miluji čokoládu, tak si ji jednou za čas ráda dopřeji.
Žádné komentáře:
Okomentovat