pátek 23. října 2015

Fit sekaná se šťouchanými bramborami


Fit sekaná se šťouchanými bramborami

Suroviny:

800g mleté krůtí maso (vystačí na jednu větší šišku)
2ks vejce
1ks středně velká cibule
4 stroužky česnek
sůl
majoránka
lahůdkové droždí
brambory (podle počtu osob)
pórek
olivový olej

Postup:

Mleté krůtí maso dáme do misky a přidáme k němu najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vajíčka, majoránku, sůl a lahůdkové droždí podle chuti. Vše prohněteme a vypracujeme šišku, kterou vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Dáme péct do předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů po dobu cca 30 minut. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. V hrnci na troše olivového oleje osmahneme pórek. Po chvilce přidáme brambory a vše zalijeme vodou. Osolíme a vaříme do měkka. Jakmile jsou brambory uvařené, slijeme přebytečnou vodu a lehce je rozšťoucháme.

Žádné komentáře:

Okomentovat