Fit sekaná se šťouchanými bramborami
Suroviny:
800g mleté krůtí
maso (vystačí na jednu větší šišku)
2ks vejce
1ks středně velká
cibule
4 stroužky česnek
sůl
majoránka
lahůdkové droždí
brambory (podle
počtu osob)
pórek
olivový olej
Postup:
Mleté krůtí maso
dáme do misky a přidáme k němu najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek,
vajíčka, majoránku, sůl a lahůdkové droždí podle chuti. Vše prohněteme a
vypracujeme šišku, kterou vložíme do pekáče a podlijeme vodou. Dáme péct do
předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů po dobu cca 30 minut. Mezitím si
oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. V hrnci na troše olivového oleje
osmahneme pórek. Po chvilce přidáme brambory a vše zalijeme vodou. Osolíme a
vaříme do měkka. Jakmile jsou brambory uvařené, slijeme přebytečnou vodu a
lehce je rozšťoucháme.
Žádné komentáře:
Okomentovat