Fit jahodové knedlíky
Suroviny: (na cca 13 knedlíčků)
100g pohanková mouka
50g rýžová mouka
250g nízkotučný
tvaroh ve vaničce
1ks vejce
jahody
borůvky
granátové jablko
javorový sirup
Omáčka:
1 větší banán
1 bílý jogurt
1 polévková lžíce
med
1 kávová lžička
kokosový olej
Postup:
Nejprve si omyjeme
jahody a necháme je v sítku okapat. Během toho si připravíme těsto. Do misky
dáme všechny suroviny a vypracujeme nelepivé těsto (případně přidáme trochu
mouky, aby nelepilo). Těsto naplníme celými jahodami a uděláme z nich
knedlíčky. Hotové knedlíčky dáme vařit do páry na cca 20-25minut. Během toho,
co se vaří knedlíky si připravíme jednoduchou omáčku. Do hrnce dáme olivový
olej a osmahneme na něm banán. Poté přidáme jogurt a med a chvíli provaříme.
Hotovou omáčku dáme na dno talíře. Na omáčku poklademe knedlíky a dozdobíme
ovocem (já použila borůvky a granátové jablko), pokapeme javorovým sirupem a
můžeme nastrouhat i hořkou čokoládu.
Žádné komentáře:
Okomentovat