Fit krůtí karbanátky

Pokud chcete vyzkoušet přípravu karbanátků jinak než klasicky z hovězího masa, pak doporučuji tento recept! Věřím, že si na dietnější variantě krůtích karbanátků pochutnáte! Navíc se po nich budete cítit lehce.

Fit krůtí karbanátky

Suroviny:

500g krůtích prsou

2ks vejce

1ks velká cibule

1ks jarní cibulka

3 stroužky česneku

hrst ovesných vloček

celozrnná špaldová mouka

sůl

pepř

majoránka

Postup:

Nejprve si omyjeme krůtí prsa a nakrájíme je na kostičky, které pak dáme do mlýnku na maso nebo do mixéru. Umleté maso dáme do misky a přidáme najemno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, vejce, mouku (podle potřeby), rozmixované ovesné vločky, sůl, pepř a majoránku podle chuti. Vše důkladně prohněteme a vypracujeme placky, které můžeme buď opéct na pánvičce na troše olivového oleje nebo upéct v troubě na pečícím papíru. Jako přílohu jsem zvolila zapečenou květákovou směs, ale skvěle se hodí i vařený brambor.