Nepečený fit jogurtový dort

Výhodou tohoto receptu je velmi rychlá a snadná příprava, kterou zvládne naprosto každý! Dort je navíc lehký a osvěžující!

Nepečený fit jogurtový dort

Suroviny:

1l polotučného mléka

1 sáček vanilkového pudinku

1-2 balení sušenek slazených fruktózou (podle velikosti dortové formy)

kokosový olej

2 polévkové lžíce medu

1 polévková lžíce agávového sirupu (může být i javorový)

200g bílého selského jogurtu

3-4 kávové lžičky jedlé želatiny v prášku

ovoce dle chuti na ozdobení

Postup:

Nejprve si rozdrtíme sušenky a dáme je do misky. Přidáme kokosový olej podle potřeby a trochu mléka, tak abychom získali dobře roztíratelnou, konzistentní hmotu, kterou dáme na dno dortové formy. Dále si připravíme pudink. Do hrnku si odlijeme trochu mléka a nasypeme do něj pudink. Přidáme med a sirup a důkladně promícháme. Zbylé mléko přivedeme k varu. Jakmile se začne mléko vařit, nalijeme do něj pudinkovou směs a vaříme, dokud nezhoustne. Poté sundáme hotový pudink z plotny a metličkou do něj vešleháme prášek želatiny. Necháme chvíli vychladnout a poté přimícháme ještě jogurt. Vezmeme dortovou formu a na korpus ze sušenek nalijeme pudink. Nakonec dort nazdobíme ovocem dle chuti a dáme do lednice zatuhnout nejlépe přes noc (minimálně na 4 hodiny).